国家发展和改革委员会价格监测中心监测，2023年1月第1周全国猪料比价为4.77，环比下降7.56%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均盈利为36.43元。本周国内猪价以降为主。周内养殖单位出栏积极性依旧偏高，期间虽有短暂扛价惜售情绪，但终端市场利好提振不足，供需继续处于失衡态势。随着猪价降至相对低位，养殖端对降价较为抵触，预计短期生猪价格或低位盘整为主，猪料比不乏小涨可能。

1.生猪价格为全国平均出场价格

2.饲料价格为饲料原料市场平均价格，按照成品饲料配比进行核算，主要包括玉米、豆粕、麸皮及小料

3.猪料比价是指生猪价格与饲料价格的比值

4.猪料比价平衡点为动态值，根据饲料、人工、水电暖、药物等相关成本的变动情况测算得出

5.预期盈利=110×（猪料比价-平衡点）×饲料价格

2023年1月第1周全国鸡料比价为1.92，环比上涨5.49%。按目前价格及成本推算，未来肉鸡养殖预期亏损为3.74元/只。本周终端市场需求转好，屠宰企业工人到岗率提升，屠宰企业收购量增加，而受前期补栏量低影响，毛鸡出栏量少，走货速度加快，鸡价小幅上涨。下周屠宰企业开工稳定，按需收购毛鸡，但毛鸡出栏量陆续减少，走货较为顺畅，预计鸡价或稳中小涨。

注：

1.肉鸡价格为肉鸡（活鸡）棚前收购价格

2.饲料价格为饲料原料市场平均价格，按照成品饲料配比进行核算，主要包括玉米、豆粕、DDGS（玉米酒糟粕）及小料

3.鸡料比价是指肉鸡价格与饲料价格的比值

4.鸡料比价平衡点为动态值，根据饲料、人工、水电暖、药物等相关成本的变动情况测算得出

5.预期盈利=2.5×（鸡料比价-平衡点）×饲料价格

2023年1月第1周全国蛋料比价为2.66，环比上涨3.10%。按目前价格及成本推算，未来蛋鸡养殖盈利为每只25.60元。本周市场参与各方人员逐渐增加，经销商采购积极性提升，加之部分食品厂复工复产，鸡蛋需求量增加，需求好转拉动蛋价上涨。随着经销商补货结束，下周市场需求或由强转弱，预计鸡蛋价格或先涨后降，蛋鸡养殖盈利水平良好。

注：

1.鸡蛋价格为全国平均出场价格

2.饲料价格为饲料原料市场平均价格，按照成品饲料配比进行核算，主要包括玉米、豆粕、石粉及预混料

3.蛋料比价是指鸡蛋价格(已包括淘汰鸡价格)与饲料价格的比值

4.蛋料比价平衡点为动态值，根据饲料、人工、水电、药物、淘汰鸡等相关成本的变动情况测算得出

5.预期盈利=20×（蛋料比价-平衡点）×饲料价格