元旦、春节是猪肉消费旺季,需求也会增加,那么未来全国猪肉的供应形势如何?
北京新发地市场分析师刘通:主要是白条猪日均上市量增加幅度比较大的,本周白条猪日均上市量为1575头,比上周增加了13%,比前一周增加了17%,与近期养殖场出栏意愿恢复有直接的关系。
由于各级政府连续向市场投放储备肉,加之大型养殖企业带头增加出栏量,市场供应充足。
农业农村部畜牧兽医局副局长 辛国昌:引导养殖场户有序出栏肥猪,防止形成生猪压栏的“堰塞湖”。目前全国生猪生产仍在增长,元旦、春节消费旺季猪肉需求增加,但市场供应也将稳定增加,猪肉供应是充足的,猪价持续大幅上涨的可能性不大。