国家领导人6月5日主持召开国务院常务会议，部署抓好农业生产、保障农产品有效供给。

会议指出，抓好农业生产、保证农产品充裕供给，是稳物价、稳预期、保民生的重要基础，对应对当前复杂形势、促进扩大消费、保持经济平稳运行具有重要意义。一要抓好粮食夏收和收购工作，加强夏种夏管，夯实秋粮生产基础。二要抓好非洲猪瘟疫情防控和生猪生产恢复工作，鼓励补栏增养。加强禽肉、牛羊肉等生产，多举措增加肉类供应。三要抓好大豆等油料生产，保障水果蔬菜等鲜活农产品供应，稳定价格水平。

　　面对生猪供给的严峻形势，从2019年我国主要生猪养殖省份的实际调研情况来看，非瘟压力下，大规模补栏增养的形势不容乐观。

1、湖南

　　饲料企业A

　　饲料销量：年后饲料销量断崖式下降，了解到周边企业2月销量同比降30-50%是常态。公司3月截至目前销量较2月环比持平，同比降幅会更大。去年11-12月销量同比增加，是因为养殖户在集中育肥加速出栏。

　　疫情判断：听说工厂周边两个猪场有问题。上报也没补贴，还会导致周边封闭，因此不会上报。现在饲料厂的销售都进不了猪场，只能远程看照片指导。江西的疫情比湖南严重。

　　补栏情况：仔猪年前270-280元/头，折算肥猪成本5.5-6元/斤。到正月初八涨到320元/头，2月底涨到600元，现在达到800-900元。折算肥猪成本7.5-8块/斤，养殖户补栏的风险比较大了。仔猪价格上涨主要原因是母猪少了。了解到山东存栏300头以上的母猪场大多空了，东北存栏200头以上的大多空了。有些母猪场仔猪卖不动，自己育肥，占压了大量的资金，被迫推迟母猪配种。整个行业的复产意愿低，只能少量补，不能大干。

　　原料库存和配方：豆粕合同库存20天，场内7-10天；玉米前期库存7天，现在略有提高。工厂2年前就切换到低蛋白日粮，近期配方没变化。

　　饲料养殖企业B

　　饲料销量：在下降，后期会更明显。

　　疫情判断：认为存栏下降很多，南方的降幅不到10%，但北方降了至少50%，综合降幅在20-30%。由于母猪的损失，即使非洲猪瘟过去，2022年之前存栏也很难恢复。

　　补栏情况：目前7公斤的仔猪涨到650-680元/头，公司的仔猪全部自养不外卖。母猪年前1600元/头，现在3000元以上。一方面是因为母猪死了很多，需要补栏；另一方面种猪场也受疫情影响死了祖代猪，母猪供给少了。补栏以大公司为主，因为大公司的抗风险能力强。但是大公司也不敢扩张，不敢引种，保持原有规模。发生过疫情的猪场，很多病猪就地掩埋，病毒是否消灭难以确定，很难在短期复产。商品母猪转种母猪，在大公司基本不可能，小散可能会做，但是繁育能力会下降很多，三元猪一胎只有6-8头，种母猪至少11头。

　　饲料养殖企业C

　　疫情判断：湖南仍属于点状发生，益阳听说有，但整体不严重。去年查环保大约去了30%的产能，认为现在湖南存栏整体减少20-30%。

　　补栏情况：猪价前天8元/斤，今天跌到7.2元，明天预报7元。认为涨价刺激了养殖户出栏。目前7公斤仔猪700元/头，合肉成本7.5元/斤，会抑制补栏意愿。

　　原料库存和配方：自养教槽料用到4kg，小猪料用到45kg，一直在这么用。全程料肉比2.4-2.5。配方玉米大约60%，豆粕20%，再加超标的陈稻谷。

　　饲料养殖企业D

　　疫情判断：集团在江苏、山东、河北、河南猪料损失惨重，减幅在50%以上，部分省份甚至达到70%。东北更加严重。广东疫情也不容乐观，岌岌可危。湖南存栏下降30%左右，禽增加5%，水产略增。水产亏损严重，主要是需求不好，但是养殖规模认为不会下降。湖北比湖南疫情严重。认为未来两年出栏要减少50%，19年减30%，20年减20%。

　　补栏情况：实际情况看，ASF易感染的顺序是怀孕母猪，胎龄大的母猪，肥猪，保育猪。工厂正在给养殖户做培训，降低养殖密度。商转种的情况在大集团不会发生，母猪胎数从8胎缩短到5胎。有风险的情况下肥猪90kg就可出栏，利润好且风险可控的情况下则会选择压栏。

　　原料库存和配方：玉米认为减产幅度大，较为看多，库存正常。豆粕看空，库存10天。

2、广东

　　受非洲猪瘟影响，散户恐慌性抛售、规模养殖场集中出栏、猪肉供应过剩是导致广东地区猪价没有显著上涨的主要原因。

　　基于调研样本点情况，截至目前，广东全省生猪存栏预估同比下降40%，其中以茂名为首的粤西区域受疫病影响较大，降幅在50%以上，韶关地区感染病例最少，降幅在10%。节奏上，5-6月生猪存栏预计环比下降20%，7月底生猪存栏达到底部，有企稳可能性。

　　另外，生猪出栏重量能够在一定程度上反映生猪存栏情况。调研显示，目前广东地区屠宰场40%以上的猪为150-200斤之间的中猪，养殖户抛售情况可见一斑，完全不存在压栏情况，都在积极出栏。

　　3、山西

　　作为山西省生猪产业第一大市，受猪周期价格低迷和非洲猪瘟疫情双重叠加影响，晋城市生猪产业进入结构调整阵痛期。

　　2018年12月30日，在晋城市泽州县发现非洲猪瘟疫情后，晋城市所辖县（市、区）生猪产品暂停调出本省。晋城市作为生猪年出栏量近180万头的养猪大市，生产经营形势十分严峻。当前，晋城市生猪产业正处于养殖户信心不足，产能下降的经营状态。由于非洲猪瘟的影响，养殖户不敢提升产能，出栏急剧减少，生猪贩运商收不上猪，屠宰加工企业屠宰量缩减，生猪市场价格一路上扬；另外，中小养殖户的置换和退出也影响了猪价攀升。在对50个养殖户的调查中发现，共有三分之一的养殖户进行了置换不养和退出。

　　晋城市作为山西省第一生猪生产大市，生猪养殖密度大，调运频繁，尤其是生猪调出大县高平、泽州防疫压力更大。自非洲猪瘟疫情发生后，由于非洲猪瘟传染的复杂性，传染渠道不可控制，养殖户压力很大，养殖信心不足，不少养殖企业已经把企业战略定位为先生存后发展，以此应对目前疫情危机。

虽然近期的生猪价格仍然处于上涨趋势中，东北、华北等部分地区的猪价已逼近甚至突破8元/斤，涨势喜人。

生猪价格前景虽好，但专家表示当前非洲猪瘟疫情并未解除，因此养殖户扩大养殖规模依然有风险，切不可盲目补栏，建议自身具有一定的风险承担能力之后，再考虑适当补栏。

（饲料行业信息网）