证券简称:大禹生物 证券代码:871970
关于霉菌毒素
霉菌毒素是由不同的霉菌或真菌在适当的湿度、温度、氧气和生长媒介(底物)条件下所产生的次级代谢产物。
它是饲料原料中含有的一种抗营养因子,具有较强的真菌毒性。大多数饲料原料作为媒介(底物)
都比较适合霉菌的生长,是禽畜霉菌毒素中毒最主要的来源。
目前已知有300多种霉菌毒素,包括黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A和烟曲霉毒素等。
霉菌毒素危害
蛋鸡、种鸡生产性能
鸡天生就对霉菌毒素比较敏感,当鸡摄入受霉菌污染的饲料时,肠道功能和肠道组织形态学
受到影响,免疫机能和生产性能下降。此外,饲料中含有较低的毒素就会导致鸡大批量死亡。
1、影响蛋鸡消化系统、免疫系统和生殖系统
一般来讲,霉菌毒素对蛋鸡的表现为:
①食欲不振、精神沉郁、尖叫、贫血、腹泻;机体消瘦、减少采食、饲料报酬下降、生产性能降低;
部分病鸡嘴角和口腔中出现溃疡性增生物、鸡群出现消化不良,整体粪便不好,排黄色泡沫样黏性稀粪,
有的还出现绿色、淡红色、米汤色粪便或大量未消化的饲料粪便等症状;
蛋重减轻,蛋壳颜色变淡、变薄,破蛋、烂蛋增多, 产蛋率和孵化率较低,病死率提高。
②抑制免疫机能,引起生长缓慢,生产性能下降,对疾病的抵抗能力降低。
③导致蛋鸡的输卵管和卵巢发生萎缩,产蛋量降低,容易产出畸形蛋。
2、霉菌毒素对种鸡生长性能的影响
不同霉菌毒素对种鸡生长性能的影响不同
1、黄曲霉毒素:免疫反应差、蛋变小、蛋黄重量降低、受精率、孵化率降低、胚胎死亡率降低;
2、赭曲霉毒素:抑制肾脏、免疫及造血系统,钙磷吸收不全、骨骼脆弱、蛋壳钙化不全、破蛋率高;
3、呕吐毒素:侵害消化道、腺胃及肠道病变、采食量下降、拒食、降低产蛋率;
4、T-2毒素:产蛋量下降、羽毛生长不全、采食量下降、免疫力下降;
5、F-2毒素:卵巢萎缩、产蛋率下降、种蛋受精率下降。
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