近日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，国家统计局局长康义表示2022年我国畜牧业生产稳定增长，并透露多项生产数据。

据国家统计局公布数据，2022年全国生猪出栏量达69995万头，较2021年多出栏2867万头，同比增长4.3%。

对比2013年—2022年数据可以看出，2022年出栏数量已超过2018年（69382万头）水平，可见经过四年时间，生猪行业已经修复了非洲猪瘟带来的创伤，逐渐进入供需平衡、产能稳定的阶段。

国家统计局公布数据显示，2022年年末生猪存栏45256万头，同比增长0.7%，与往年水平差别不大。能繁殖母猪存栏4390万头，增加62万头，增长1.4%。

畜禽产品方面，不同品种产量均有小幅度增长，为“菜篮子”稳产保供做出重要贡献。

猪肉产量稳定在非瘟前水平；禽肉产量近十年持续增长；禽蛋产量比较平稳；牛奶产量是各具体品类中增长幅度最大的。

企查查数据显示，2022年国内牛奶相关企业新注册15000家，创近十年新高，伴随着生活水平的提高以及消费结构的优化，牛奶行业发展空间明显提升，液态奶产业有望进一步发展。

值得注意的是，2022年全年居民消费价格（CPI）比上年上涨2.0%，但猪肉价格下降6.8%。为什么？

回顾一下四个季度的猪肉产量与生猪产能，或许可以解释。

一季度：猪肉产量为1561万吨，同比增长14%。能繁母猪存栏4185万头，相当于正常保有量（4100万头）的102.1%。

上半年：猪肉产量2939万吨，同比增长8.2%，为近4年同期产量最高。能繁母猪存栏量为4277万头，相当于正常保有量的104.3%。业内估算国内猪肉年消费量5000万-5500万吨，推算半年消费量不超过2750万吨，此时生猪产量已经高于消费量。如出栏速度继续增加，供大于求将更加明显。

三季度：生猪出栏达52030万头，同比增长5.8%。受出栏增加带动，猪肉产量持续增加，前3季度全国猪肉产量4150万吨，同比增长5.9%。此时能繁殖母猪存栏已连续5个月增长，达到了4362万头。

四季度：消费下降、生猪供应量上升挤压了价格和盈利，最终导致猪价在年底出现“跳水”。

幸运的是，对比数据可以看出，目前生猪存栏与能繁母猪存栏二者的增长幅度，已经小于出栏量的增长幅度，意味着行业整体扩张速度在放慢，养猪人也在寻求一种“确定性”。

2022年已经过去，不少生猪行业专家对2023年态度依旧乐观。在“预见2023——猪业亮见跨年分享”云论坛上，农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力直言“2023年机遇大于挑战”，全年均价可能在10元/斤左右，有盈利空间。

希望养猪人能把2022年的经历化作经验，更细致、扎实地去规划未来的生产。