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视角|一枚鸡蛋的历史使命

perspective

2019-09-02 08:34:08

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鸡蛋,作为营养价值很高的食物,似乎它的使命就是被人吃掉。当然了,母鸡肯定不这样想。





虽然现在鸡蛋对于普通人来说已是司空见惯了,但是在古代,鸡蛋可妥妥地是奢侈品。据报道,2013年考古人员在江苏境内一个西周古墓中,发现了一陶罐的鸡蛋。

后来,在贵州赤水一个汉朝古墓中,考古人员再次发现一个装满鸡蛋的陶罐。能和金银珠宝一起陪古人下葬,鸡蛋奢侈品的身份毫无疑问了。





说到鸡蛋贵,连皇帝都直呼吃不起。清末李元伯《南亭笔记》里记录了一则故事,说的是光绪皇帝喜好吃鸡蛋,一天要吃四个。虽然四个鸡蛋在光绪时期也就十二三个铜钱而已。而御膳房狮子大开口,开价整整三十四两银子。光绪有次与他的老师翁同龢[hé]闲谈,说道:“鸡蛋真好吃,可这东西这么贵,翁师傅你能吃得起吗?”翁同龢深知其中猫腻,但又不便直说,只好推脱道:“回皇上,臣家中或遇祭祀大典,偶一用之。否则不敢也。”不过仔细算来,光绪皇帝吃鸡蛋就可以吃掉一万二千四百一十两白银。


旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。而今鸡蛋早已是一种再普通不过的食物。

2018年,全国蛋鸡总存栏量10亿只左右,鸡蛋年产量达2600万吨左右,市场规模3000亿元。我国居民一年大约吃掉4000亿枚鸡蛋,每人每天平均消费0.9枚。





然而要想吃到健康安全的鸡蛋,饲养母鸡的这件宝物可是少不了!



饲料中添加百蛋佰的优势


1. 调整肠道菌群平衡:抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长繁殖,促进乳酸菌、双歧杆菌等有益菌的生长,增强免疫力。


2. 提高饲料转化率:降低食糜粘度,促进纤维素、淀粉、脂肪消化,提高能量和蛋白利用率,延长产蛋高峰,降低料蛋比。


3. 提升蛋品质:改善蛋壳色泽,使蛋壳光亮,红润,圆滑,蛋白质和卵磷脂等营养成分增高,提升蛋品质,降低蛋壳破损率。





为何要添加百蛋佰?


❖19周—65周       ❖蛋鸡在这个阶段基本可以划分为三个阶段,即产蛋前期、高峰期、产蛋后期。


蛋鸡产蛋阶段我们最担心的几个问题:

(1)产蛋率上到80%不再上升;

(2)薄壳蛋、沙皮蛋多;

(3)发出异常的呼吸道声音;

(4)黄色、绿色粪便增多;

(5)呼吸道好了以后产蛋率不回升;

(6)蛋鸡的输卵管脱垂症等。





❖以及蛋鸡阶段容易发生的:传支、流感等,这些都是影响蛋鸡的产蛋周期,同时也会给养殖朋友造成不必要的损失。


❖因此,我们建议蛋鸡在19周和65周阶段使用:百蛋佰+蛋禽专用全能维





岁月变迁,鸡蛋曾作为奢侈品、陪葬品而存在,如今早已成为寻常食物,却在我国脱贫攻坚中扮演着重要的角色,行使着历史赋予它的使命。






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