随着集约化高密度饲养方式的迅速发展，大部分南方地区越来越迫切要求缓解夏季高温对养殖带来的环境压力。

北方的气候也有增高的趋势，近几年北方的最高气温也到达了38度。因热应激导致猪只生产力下降也越来越常见和更加引起大家的关注。

一、热应激的概念

应激：是指机体对外界或内部的各种刺激所产生的非特异性应答反应的总和，是动物对机体内外刺激或挑战的反应。

热应激是指环境温度高于等热区中的舒适区上限温度所致的应激反应。因而，热应激就是动物对于其生理不利的热环境所产生的非特异性应答反应的总和。

动物在热应激的环境下，会通过减少产热、增加散热和动用机体的非特异性免疫系统来维持机体的热平衡。这种调节给养殖业带来了很大的损失，导致家畜的生产力下降、料肉比升高、免疫力低下等。

二、热应激的反应过程

家畜的应激反应一般分为三个阶段：

1、第一阶段:反应阶段  即动物受到应激源刺激后的早期反应；

2、第二阶段:抵抗阶段  如果应激源未能起到主导作用，机体克服了应激源的有害作用，而得到了适应，则第一阶段的症状逐渐消失，新陈代谢趋于正常，机体的全身性非特异性对抗应激能力提高到正常水平以上；

3、第三阶段:衰竭阶段  如果应激源的刺激强度超过机体的对抗应激能力，或者刺激作用得以延续，新陈代谢出现不可逆变化，适应性破坏，最终可导致动物死亡。

三、热应激对猪只的危害

1、采食量降低：猪对高温的反应随着年龄和体重的增加越来越敏感，导致猪食欲减退、采食量下降，从而使猪的机体营养成分摄入不足，直接造成猪的增重速度减慢。

2、抵抗力降低，发病率增加：应激原是通过下丘脑-垂体-肾上腺皮质轴，使促肾上腺皮质激素、糖皮质激素分泌增加，使免疫器官萎缩、淋巴细胞的产生、分化和活性受阻，体内的抗体浓度变低，机体抵抗力减弱。因此处于热应激条件下的猪容易被一些传染病和寄生虫病侵袭和感染，也影响疫苗免疫效果，造成疾病流行。

3、生产性能减弱：猪在热应激的环境条件下，长期造成猪采食量下降，日增重和饲料转化率低，导致饲料报酬的下降。

4、繁殖机能衰退：猪在长期的高温环境下生活，公猪的精液浓度下降、精子活性减弱、母猪的发情间隔延长等，严重影响了种猪场的经济效益。

5、猪肉品质变差：猪肉品质的好坏与它的系水力和其中所含的不饱和脂肪酸的量等有关。猪在热应激的条件下，ATP大量消耗，从而与钙、镁离子结合的量就少，使肌肉组织系水力下降，肉表面渗出水分增多，肌肉丧失弹性而表现为僵直，肌肉中不饱和脂肪酸量的增加，使肌肉容易被氧化变质而出现异味，因而影响其风味和适口性。

四、热应激的临床表现

猪发生热应激反应的精神沉郁，体温升高，心跳加快，呼吸急促，采食减少，喜欢饮水，喜睡湿地或滚卧粪尿。  皮肤血管扩张，体温升高。公猪性欲减弱，射精量减少，活精占比下降。  青年母猪初情期和性成熟延迟，母猪发情推迟,当气温达到32℃以上时,大约20%的猪不孕或返情，流产率增加。

五、热应激的防控

1、选择隔热材料吊顶，舍顶搭建遮阳网，增加圈舍地窗数量加强通风。

2、在畜禽舍四周种植树木或藤蔓类植物，搭棚遮阴，空地可种植牧草草坪等绿色植物，最大限度地减少畜禽所受辐射热和反射热。

3、选择适合本地区的畜禽品种和动物品系饲养。

4、适当调整饲料配方，建议用高能低蛋白饲料。

5、改善饲养管理：①供应充足卫生的饮水，增加畜禽尿液排泄，从而带走体内的热量。

②调整饲喂时间和饲喂饲料类型，早上四五点钟、晚上六七点饲喂，可改为湿料饲喂。③降低饲养密度，密度越大越易发生热辐射病。

6、预防方法：夏季高温高湿季节可用：清藿、活抗、全能维、小苏打、口服补液盐等，在畜禽饲料中添加连续饲喂，可有效预防热应激。